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藍菲葡萄酒學院丨為什么葡萄酒需要臥放?
雪糕為什么需要放在冰箱里,因為怕溫度太高雪糕化了;零食為什么要置放在陰涼處,因為怕被陽光曬住變質(zhì)過期和縮短零食存放時間;為什么機器時不時的要去扭動一番,因為怕有的螺絲會銹掉……那為什么葡萄酒需要臥房,而不是隨意擺放呢?...
時間:2019-08-29 14:42:05
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒要不要醒酒
越來越多的人想要去了解葡萄酒,我們都知道一般的葡萄酒在喝酒之前都需要通過醒酒,這個階段,那么葡萄酒到底需不需要醒酒呢?我們一起來看一下吧。...
時間:2019-08-29 14:39:32
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藍菲葡萄酒學院丨白葡萄酒長期儲存要注意那些細節(jié)?
白葡萄酒長期儲存要注意那些細節(jié)? 白葡萄酒對于許多人來講都是非常值得去品嘗的,因為白葡萄酒可以給我們帶來非常多不一樣的感覺,今天我們就要了解一下白葡萄酒長期儲存要注意哪些細節(jié)。...
時間:2019-08-29 14:28:53
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藍菲葡萄酒學院丨只有用橡木桶的葡萄酒才是好酒嗎?
只有用橡木桶的葡萄酒才是好酒嗎? 相不同對于葡萄酒來講是非常重要的,因為通過項目同樣教的不了解,相對來講質(zhì)量都不會差,那么是否只有用橡木桶的葡萄酒才是好酒呢?...
時間:2019-08-29 14:24:25
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藍菲葡萄酒學院丨如何讀懂起泡酒的釀制工藝
大家都知道法國香檳區(qū)生產(chǎn)的起泡酒可以叫香檳外,其他地方都用一樣技術生產(chǎn)的酒,只能叫起泡酒。全球各地都生產(chǎn)起泡酒,品種眾多,使用的葡萄品種也不同。但它們在釀制技術上都是這基本的四個方法:傳統(tǒng)、轉(zhuǎn)移、罐中發(fā)酵跟注入二氧化碳。今天,本文將在釀制技...
時間:2019-08-29 14:20:50
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藍菲葡萄酒學院丨為什么有些葡萄酒不適合橡木桶陳年?
對葡萄酒有些了解的愛好者,講到“橡木味”肯定都比較熟悉。有人覺得,在品嘗一款葡萄酒的時候,橡木的味道是判斷一款酒是不是好酒的重要根據(jù)之一。那么假如要釀造一款好酒,橡木桶真的不能缺少嗎?...
時間:2019-08-29 14:18:12
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藍菲葡萄酒學院丨貴腐酒跟冰酒有什么區(qū)別?
葡萄酒的品種多樣,其中有兩種比較特別的葡萄酒很受消費者喜歡,它們就是貴腐酒跟冰酒,但偏偏這兩款葡萄酒的釀制條件很尖酸,口感卻不一樣,深受消費者的喜愛,許多朋友對貴腐酒跟冰酒都不太懂,特別是貴腐酒,今天就跟大家一起來介紹它們吧!...
時間:2019-08-29 14:12:15
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藍菲葡萄酒學院丨為什么法國葡萄酒那么受歡迎?
法國是一個生產(chǎn)葡萄酒的大國,這里擁有著許許多多的優(yōu)秀葡萄酒產(chǎn)區(qū)和酒莊,那么,大家知道為什么法國葡萄酒會那么的受歡迎呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-28 15:03:31
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藍菲葡萄酒學院丨鑒別好的葡萄酒的特征在哪里
說起好的葡萄酒的特征,那肯定要先從他的外表,也就是色澤:有白色、紅色、桃紅色等等。如果葡萄酒微黃中夾雜著幾抹綠色;呈自然的深寶石紅、紫紅;色澤過深沉或淺淡都不是好的葡萄酒所應有的顏色。...
時間:2019-08-28 15:01:14
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藍菲葡萄酒學院丨高品質(zhì)葡萄酒有什么特征
就先說說高粱吧,在農(nóng)村種莊稼的人都會知道,怎樣的高粱才算得上品質(zhì)好。是那有著沒有彎到九十度的腰和那一顆顆快要蹦出來的果實,這樣的高粱才算得上高質(zhì)量,高品質(zhì),如果不是那我猜你今年的高粱收成可能不是很好。那高品質(zhì)的葡萄酒的特征你知道多少?...
時間:2019-08-28 14:58:13
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