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紅酒加盟人士談紅酒澀味
紅酒加盟人士會告訴您,紅酒的中的澀味,實際上主要來自于單寧。單寧是一種天然的酚類物質,廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。在紅酒品嘗的過程中,舌頭中部和口腔前部最能體會到單寧特有的干澀收斂的感覺。...
時間:2014-12-17 15:23:09
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紅酒加盟商解釋單寧的來源
紅酒加盟商認為,單寧可影響紅酒的結構和口感,紅紅酒中的單寧含量遠遠高于白紅酒。...
時間:2014-12-17 15:19:59
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葡萄酒加盟人士眼中的汝拉和薩瓦產區
一系列葡萄酒加盟人士推薦的優質葡萄酒,口味豐富:白葡萄酒、紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、汝拉馬克文香甜酒(macvin)、汝拉黃葡萄酒、汝拉麥稈酒(vin de paille)、氣泡酒、汝拉馬克燒酒(marc)和汝拉烈酒(fine)。...
時間:2014-12-16 13:56:22
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紅酒加盟人士淺談波爾多與勃艮第
波爾多以及法國西部紅酒產區尤其以頂級酒莊聞名,擁有眾多的紅酒加盟者。這里的紅酒代表著一種享受此刻的生活藝術,品酒的愉悅勝過一切。 ...
時間:2014-12-14 14:50:08
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葡萄酒加盟人士建議葡萄酒不能隨意選
葡萄酒不能隨意選擇。葡萄酒加盟人士認為,首先當然要考慮到客人的口味,而其他條件-例如溫度或季節-也是非常重要的。不過,選擇佐餐酒時的核心要素是要尋求兩者之間口感的完美搭配。...
時間:2014-12-11 09:35:27
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紅酒加盟人士談紅酒的入口
口腔會增加紅酒的溫度,此時散發的香氣能讓您進一步確認通過嗅覺得到的印象。這是一個簡單的有形并可感知的過程,伴隨著兩個非常重要的概念:紅酒的復雜性,特別是酒體的平衡感。據紅酒加盟人士介紹,復雜性指的是酒體芳香的豐富程度、香氣的廣闊性和持久性。...
時間:2014-12-09 15:54:38
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葡萄酒代理教您聞香
在我們鼻腔底部的微小皮片就好像一個探測器,它們直接連接到我們的大腦中儲存畫面的區域,那里根據我們人生經歷的豐富程度已經有了或多或少的圖像。這樣我們才能在酒的香氣接觸到嗅覺粘膜時用詞語來描述這些揮發性分子。葡萄酒代理舉例說,梅洛紅葡萄酒中的呋...
時間:2014-12-09 15:52:56
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紅酒加盟人士談風土和地區以及葡萄品種
法國的葡萄品種與其產地是密不可分的,而法國的紅酒自然也烙刻著其釀造者們的印記。法國一位紅酒加盟商介紹說,從尼斯到波爾多、從阿爾布瓦到干邑、從圖盧茲到斯特拉斯堡,法國的每個地區背后都有著鮮活、愉悅和豐富的歷史,紅酒在其中更是占據了非常重要的位...
時間:2014-12-08 16:16:09
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紅酒代理教你如何對紅酒觀色
通過觀察酒的顏色判斷品種:酒體顏色輕盈、幾乎是透明的紅酒來自于色素較少的葡萄品種,如紅酒代理經常介紹的阿爾薩斯黑比諾。...
時間:2014-12-05 14:55:48
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明白這9點,你一定會愛上紅酒
花落杯中一盞酒,舉杯獨飲幾人醉,情深酒醒亦何處,唯有多情伴此生!明白以下這9點,你一定會愛上紅酒。...
時間:2014-11-29 14:12:48
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