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七種常見零食與葡萄酒的搭配
葡萄酒與食物的搭配說簡單也簡單,說難也難。簡單就簡單在基本可以遵循紅葡萄酒配重口菜,白葡萄酒配清淡菜這一原則。難就難在凡事都有例外,這一原則也不是金科玉律。此外,個體之間存在的口味差異也比較大,這無疑也給餐酒搭配增添了不少難度。然而,對于...
時間:2017-06-19 11:55:53
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葡萄酒與中餐的搭配藝術
近年,國內的進口葡萄酒銷量每年均以兩位百分數的速度高速增長,2010年的增長率更是破紀錄地超過150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛飲不同,葡萄酒不追求酒精的刺激,而講求觀色、聞香、品嘗及回味,從喝到品,已經是不同的兩種文化。而在餐桌上,要達到真正的品...
時間:2017-06-09 10:19:40
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桃紅葡萄酒配餐小技巧
桃紅葡萄酒簡直就是少女心的代表,清爽的口感加上靚麗的顏色,對于夏天來說,也是正合適的選擇,而它的餐酒搭配與其他葡萄酒相比,更是簡單百搭的多,所以趁著夏天的到來,跟著 紅酒代理 來學一學它的搭配,趕緊開一瓶吧! 一、考慮桃紅葡萄酒的甜度 葡萄酒的...
時間:2017-06-08 10:25:14
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端午節 粽子和紅酒如何搭配?
明天就是端午節了,有些迫不及待的吃貨們早已經吃了粽子,如今粽子的口味越來越豐富,從北方到南方,粽子的形式也多種多樣,因此粽子的餐酒搭配自然不能一概而論,所以今天就根據粽子的口味,來教你它和葡萄酒的搭配。 北京甜粽vs半甜雷司令 北京甜粽是北方...
時間:2017-05-29 16:18:13
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端午節,喝這些葡萄酒最應景!
端午小長假就要來了,又到了和親朋好友聚會的好日子,在餐桌上,怎么能少的了葡萄酒呢?但是,既然是節日,總要喝一些應景的葡萄酒,方才符合我們的傳統文化,以下這些酒就最適合了。 端午佳節,粽酒齊聚!不管是甜粽還是咸棕,通常都是高甜、高咸、高膽固醇肉...
時間:2017-05-27 11:09:00
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白葡萄酒應該如何餐配?
白葡萄酒怎么喝?白葡萄酒沒有單寧,酸味成為品嘗的重點,口感適宜的酸味不但可以呈現清新宜人風格,往往能增進人們的食欲,是夏日最好的標配酒款。 白葡萄酒的適飲溫度,一般最適宜飲用的溫度在10-11攝氏度,或者50-55華氏度。酒的甜度越高,酒越醇厚,就應...
時間:2017-05-26 11:51:39
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“垃圾食品”如何搭配葡萄酒?
披薩、爆米花、炸雞、薯條、甜甜圈等等這些常見的垃圾食品也能搭配葡萄酒?這不是玩笑。今天,小編帶大家來圍觀:看 葡萄酒代理 商如何用垃圾食品來搭配葡萄酒! 1、炸雞+起泡酒(Sparkling Wine) 不管是香檳(Champagne),還是普洛賽克(Prosecco),抑或是卡瓦(C...
時間:2017-05-23 11:49:55
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法國波爾多葡萄酒與美食的完美搭配
波爾多產區(Bordeaux)是法國乃至整個世界非常重要的一個葡萄酒產區,出產了很多世界頂級名酒。波爾多葡萄酒的產量和質量都名列世界前茅,受到各國消費者的熱烈追捧。在波爾多葡萄酒如此流行的今天,你是否想知道,喝波爾多葡萄酒的時候,應該搭配哪種美味佳...
時間:2017-05-04 17:05:18
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三文魚與葡萄酒的完美搭配法則
三文魚的做法有很多,生吃是最普遍的一種,而在 葡萄酒 的搭配上自然也有很多種方式,只不過許多人看三文魚屬于海鮮,自然而言便覺得只有白葡萄酒才適合。 大多數人對葡萄酒配餐的規則還停留在白配白,紅配紅的階段,那么像妹紙們愛吃的三文魚排、生魚片這類...
時間:2017-03-10 16:33:33
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紅酒代理分享五種披薩搭配葡萄酒的秘訣
披薩是一種源于意大利的美味食品,時下正風靡全球。近幾年在杭州街頭,除了必勝客、棒約翰這種大型連鎖店外,又有如雨后春筍般開出了無數大大小小的披薩屋。大家吃西餐時會想到搭配葡萄酒來喝,那么披薩與酒應該怎樣搭配呢?下面 紅酒代理 來介紹5種最常見的...
時間:2017-02-23 14:55:11
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