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    • 紅葡萄酒品類繁雜，讓很多剛涉足葡萄酒領(lǐng)域的新手感到暈頭轉(zhuǎn)向。到底紅葡萄酒的顏色是怎么來的，為什么有時(shí)候同一個(gè)品種釀出來的葡萄酒既可能是白的也可能是紅的?紅葡萄酒又有哪些常見的風(fēng)格，該怎么區(qū)分?釀造紅葡萄酒的常見品種又有哪些?今天，小編就為剛?cè)?..
      時(shí)間：2018-10-05 11:46:53
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    • 不知道各位朋友們有沒有喝過或了解過拉斯多自然甜葡萄酒呢?該葡萄酒的英文名叫做Vin Doux Naturel Rasteau。下面就讓我們?nèi)チ私庖幌略撈咸丫瓢伞?拉斯多自然甜葡萄酒由黑歌海娜(grenache Noir)葡萄釀制;這些葡萄種植在多石的山坡上，而且山坡朝南，可以接收...
      時(shí)間：2018-10-04 14:47:57
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    • 葡萄酒是一種特殊的飲料，需要細(xì)心地呵護(hù)。在葡萄酒的儲(chǔ)存和飲用過程中，有一些規(guī)則需要大家照著做，這些規(guī)則存在的意義只是為了讓飲酒者盡情享用每一杯酒。舉個(gè)例子，豐盛的晚宴到了尾聲總會(huì)上一道甜點(diǎn)，吃了甜點(diǎn)，原本你很喜歡的一杯紅葡萄酒突然變得難以...
      時(shí)間：2018-10-01 14:12:53
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    • 葡萄酒的品鑒分為幾個(gè)階段，從入門時(shí)對甜葡萄酒的情有獨(dú)鐘到后期嘗遍美酒而找到自己最愛的一款，期間你的品酒能力不斷提升，品酒的境界也在發(fā)生變化。 葡萄酒品鑒應(yīng)該是多個(gè)層面的背景知識(shí)相互作用的結(jié)果，而這些層面的背景知識(shí)相互依存，相互加錯(cuò)，進(jìn)而繪制...
      時(shí)間：2018-09-30 14:20:18
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    • 葡萄酒中的香氣十分復(fù)雜，其中既有讓人愉悅的花香果香，也有一些讓人費(fèi)解，甚至不那么喜歡的味道，比如以下這些奇怪的味道，你是否碰到過。 貓尿味 貓尿味聽起來讓人反感，不過卻是許多人用來判斷一瓶長相思(Sauvignon Blanc)品質(zhì)的依據(jù)之一。假如你是愛貓之...
      時(shí)間：2018-09-29 15:29:04
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    • 都說飲葡萄酒是一件優(yōu)雅的事，這其實(shí)與葡萄酒的禮儀密不可分，無論是獨(dú)飲還是在社交場合上，遵循這些禮儀能讓你看起來更優(yōu)雅迷人，得體大方。 葡萄酒禮儀之開瓶 開瓶是一項(xiàng)慎重且優(yōu)雅的動(dòng)作，需要通過開瓶器來輔助，在打開葡萄酒的時(shí)候先將酒瓶擦干凈，再用...
      時(shí)間：2018-09-28 15:19:39
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    • 關(guān)于葡萄酒的陳年，很多人都會(huì)認(rèn)為陳年的時(shí)間越長越好，實(shí)際上葡萄酒有一個(gè)適飲期，并且不是所有的葡萄酒都適合陳年，一般來說，適合陳年的葡萄酒需要具備這幾個(gè)特點(diǎn)。 一款適合陳年的酒需要具備以下幾個(gè)特點(diǎn)。 高酸 酸度像是葡萄酒發(fā)生氧化等化學(xué)作用的緩沖...
      時(shí)間：2018-09-25 15:16:29
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    • 作為新世界葡萄酒產(chǎn)國的智利，近年來由于其較高的性價(jià)比在國內(nèi)的知名度逐漸提升，成了許多消費(fèi)者的首選，那么對于這個(gè)釀酒歷史并不算久遠(yuǎn)的葡萄酒產(chǎn)國，你了解多少呢? 日漸被人所知的 智利葡萄酒 智利葡萄酒的知名度，目前來說雖然比不上法國葡萄酒，但知道...
      時(shí)間：2018-09-20 15:11:03
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    • 你可能喝過很多葡萄酒，甚至在朋友當(dāng)中稱得上是半個(gè)資深葡萄酒愛好者，若有一天，你朋友問你一個(gè)最基本的問題葡萄酒究竟是什么?你會(huì)如何回答這個(gè)看似簡單的問題? 通俗來理解，葡萄酒就是一種以葡萄為原料釀造的酒精飲料。而更官方一點(diǎn)，國際葡萄與葡萄酒組織...
      時(shí)間：2018-09-17 15:32:02
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    • 面對貨架上琳瑯滿目的葡萄酒你是不是總是陷入選擇困難，導(dǎo)購們說的天花亂墜，但自己卻無法判斷究竟這瓶酒好不好?雖然說想要選到一瓶適合自己的酒需要有一定的知識(shí)基礎(chǔ)，但只要掌握一些小竅門，即便是新手，也能買到自己想要的酒，不再被坑。 在買酒前，你可...
      時(shí)間：2018-09-15 15:04:04
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