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什么是年輕的葡萄酒？

年輕的葡萄酒在英語中稱為“Young Wine”，指的是釀成后，無需經(jīng)過長時間熟成即可飲用的葡萄酒。這些葡萄酒一般在葡萄酒專賣店中處于中低價位，是我們最常接觸到的葡萄酒，最好在3年內(nèi)喝完。此外，一些需要經(jīng)過長期熟成的頂尖葡萄酒，在沒有完全熟成的時候，...

時間：2014-03-12 15:11:56

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葡萄酒的甜味以及葡萄的組成部分

據(jù)法國藍菲城堡紅酒招商部介紹，人們通常接觸到的葡萄酒大多是不甜的，口感微澀。這種葡萄酒每升含糖量少于或等于4.0克，被稱為干型葡萄酒（Dry Wine），例如我們平日常喝的干紅。葡萄酒也有微甜的。半干型葡萄酒（Semi-dry Wine）和半甜型葡萄酒（Semi-sweet...

時間：2014-03-06 16:54:36

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紅酒代理商告訴您葡萄酒的分類

葡萄酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們得到放松,重燃生命之火。正如法國藍菲城堡紅酒代理部所描述的那樣，小小一口葡萄酒，會如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……葡萄酒不會令我們喪失理智，它只會帶給我們滿心的喜悅。...

時間：2014-03-06 16:25:45

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藍菲酒業(yè)紅酒代理部教您用酒柜來保存紅酒

　　酒柜是儲存和冷卻紅酒的最佳工具之一，是紅酒廠商和紅酒代理最喜歡用。使用酒柜的時候，我們需要考慮多個方面的問題，才能讓我們的紅酒處于最佳的狀態(tài)，避免受到任何不利影響。下面隨藍菲酒業(yè)紅酒加盟部來看看，應該如何正確使用酒柜來保存紅酒。在日常生...

時間：2014-02-25 09:18:15

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紅酒代理商告訴您紅酒概念——酒體

酒體是紅酒的一個關(guān)鍵指標，它在一定程度上可以反映紅酒的品種和產(chǎn)區(qū)特色。它是指紅酒給口腔帶來的一種或輕或重的感覺，無色而無味。跟酒體相關(guān)的詞匯非常多樣化，而且常常難以理解。通過一位紅酒代理人士的講解，您就可以更好地掌握“酒體”這個概念了。 ...

時間：2014-02-21 09:38:03

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紅酒里面的“丹寧”是什么

單寧的來源單寧是英文Tannins的譯名，是葡萄酒中所含有的兩種酚化合物（phenolic compounds）其中的一種物質(zhì)，尤其是紅葡萄酒中含量較多。其產(chǎn)生的來源有二：一為葡萄本身（籽、皮、及梗）；二為儲酒之橡木桶。前者于紅葡萄汁帶皮帶籽（必要時帶一些梗）浸...

時間：2013-09-23 14:53:40

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對葡萄酒年份影響的有哪些

　　為什么同一地區(qū)，同一品牌的葡萄酒在不同年份的口味和品質(zhì)會有所不同？為什么同樣的年份下，不同地區(qū)的葡萄酒口味和品質(zhì)也不盡相同？這是因為不同年份，不同的地域有著不同的氣候特征？紅酒代理商下面為你詳細講解。...

時間：2013-09-23 14:46:54

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私人酒窖藏酒的建議

象歐洲人一樣家家都有自己的酒窖是很多愛酒人夢寐以求的事情，但是對城市人來說這幾乎是奢侈的念頭了。當然歐洲人也并不是家家都有自己的酒窖，倒是鄉(xiāng)下人家家都有一個地窖吧，秋天收成了將食物放進去，地瓜、土豆、蘿卜、大白菜、還有蘋果，足夠一個冬天的食...

時間：2013-09-21 18:01:49

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葡萄酒在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程

紅酒代理商認為葡萄酒和很多食物都是不一樣，不需經(jīng)過消化就能人體吸收，特別是空腹喝紅酒的時候。過后的后30-60分鐘時，人體中游離乙醇的含量達到最大值，為所飲用的葡萄酒中乙醇總量的75％。如果在邊吃東西邊喝葡萄酒，則葡萄酒與其他食物一起進入消化階段...

時間：2013-09-21 17:51:50

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紅酒代理商講述紅酒的起源

紅酒代理商考察據(jù)史料表明，葡萄栽培和釀造技術(shù)，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞（AsiaMinon）和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經(jīng)意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省（V...

時間：2013-09-17 16:07:32

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