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    • 不管是影視劇，還是生活中，葡萄酒的身影總是越來越頻繁的出現在我們眼前，因此我們也總是能看到人們各種各樣的握杯姿勢，葡萄酒的品鑒向來講究禮儀與技巧，正確的握杯姿勢不僅能讓你表現更得體，也能提升你的品鑒體驗。 那么，喝葡萄酒的時候要怎么握杯?今...
      時間：2018-06-12 16:24:20
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    • 到了夏天的時候，桃紅葡萄酒就變得熱門了起來，這種從顏色上就給人清涼感覺的葡萄酒，擁有著清爽的口感，幾乎是夏天的絕佳搭配。 事實上，桃紅葡萄酒色澤嬌艷，粉紅誘人，清爽可口，是清純、浪漫和快樂的最佳詮釋。在這個草長鶯飛、燦若霓裳的日子里，來一杯...
      時間：2018-06-09 13:55:27
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    • 澳大利亞葡萄酒今年在中國的市場上表現十分出色，隨著關稅的降低，澳洲酒推廣力度的加大，越來越多的人開始嘗試這個新世界產國的葡萄酒，在你打算購買澳洲酒前，為了能夠買到自己中意的好酒，首先你需要了解一下這里的葡萄酒分級制度。 澳式葡萄酒分級： 然...
      時間：2018-06-09 13:54:53
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    • 橡木桶在陳年過程中給予葡萄酒的香氣主要是：香草、肉桂、丁香、咖喱、煙熏味、椰子、蒔蘿、焦糖、烤杏仁、干果和咖啡豆。這些香氣的濃郁度取決于木桶的烘烤程度以及葡萄酒在橡木桶中陳年時間的長短。其中橡木桶可以使用新桶也可以選擇舊桶，所有的橡木桶都...
      時間：2018-06-08 14:41:39
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    • 當我們談到進口葡萄酒的時候，一定會提到原瓶進口和原裝進口這兩個概念，雖然聽上去兩者非常相似，但實際上差距卻非常大，不清楚這兩個概念的，很容易在買酒時被坑。 從字面上來理解，原瓶指的就是該葡萄酒是在裝瓶之后進入我國的，也就是說，這瓶酒從葡萄種...
      時間：2018-06-08 14:05:27
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    • 當我么談論葡萄酒的風格時，一定會談到新世界和舊世界這兩個概念，這兩個概念所屬的葡萄酒不僅風格不同，釀造歷史也不同，它們各有千秋，也都各擁有一批忠實的粉絲。 這兩個概念區別有很多，但首先，最直觀的區別就是釀酒歷史的長短。 釀造葡萄酒歷史長短差...
      時間：2018-06-06 13:45:26
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    • 關于葡萄酒對人體健康的影響，一直是頗有爭議的一個話題，有人說葡萄酒中的白藜蘆醇具有抗癌作用，也有人說葡萄酒屬于酒精飲料，酒精終究是對人體有害的，那么葡萄酒酒精對人體的健康是有利作用還是有害作用呢? 在回答葡萄酒到底健康與否的問題之前，首先我...
      時間：2018-05-30 13:46:58
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    • 葡萄酒中的多酚物質多葡萄酒的品質有直接或間接的影響，因此研究多酚有助于我們更好的理解葡萄酒及其質量，之前我們分析了多酚物質的來源，今天來談談多酚物質對葡萄酒會產生哪些影響。 對顏色的影響 黃酮醇類在紅、白葡萄酒中都存在，雖然本身沒有顏色，但...
      時間：2018-05-30 13:44:16
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    • 葡萄酒背標上常常會注明十年的保質期，但這個保質期是否和其他產品一樣，過了這個時間就不能喝了呢?其他食品的保質期往往都在2年內，為什么葡萄酒的保質期這么長? 其實葡萄酒中文背標上的保質期是最沒啥用的信息，這一標注還可能會誤導一些消費者!可是為什么...
      時間：2018-05-29 14:07:39
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    • 智利是新世界葡萄酒產國，卻采用歐洲古老的釀酒方法，因此這里的酒既有獨特的南美風味又不失傳統，在我們的印象中， 智利葡萄酒 通常有著較高的性價比，深受大眾喜愛，接下來就讓我們用十個知識點帶你了解這個不一般的釀酒國家。 1、16世紀中期，西班牙傳教...
      時間：2018-05-29 13:59:11
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